The best Side of طريقة تحضير كفتة في الطاسة by Manal TastyFood
The best Side of طريقة تحضير كفتة في الطاسة by Manal TastyFood
Blog Article
ضعي البصل في وعاء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح، واتركيه جانبًا خمس دقائق حتى تتخلصي من السوائل في البصل.
في وعاء، ضعي اللحم المفروم والبقدونس وبهارات الكفتة والكزبرة والبابريكا والملح والفلفل.
في وعاء خشبي، نضع كيلو اللحم المفروم، نعصر البصلتين المبشورين ونحتفظ بالماية ونضيف التفل فقط للحمة.
للتعرف على المزيد من المعلومات عنوصفة كفتة الدجاج بالصلصة شاهد هذا الفيديو.
ممكن تضيفوا ملعقة ونصف كبيرة من السبع بهارات أو ملعقة كبيرة من بهارات الكفتة، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
حضري أطيب طبخات الكفتة، وتعلمي طريقة تحضير الكفتة المشوية في الفرن. جربيها الآن على مائدة غداء.
حضري نوع مميز من الكفتة السريعة الشهية ومكونات تحضير الوصفة تكون كما يلي:
يُضاف كلّ من؛ الملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والكمون وتخلط المكونات مرة أخرى معاً، حيث يمكن إضافة بعض التوابل المرغوب بإضافتها أيضاً. تبلّل اليدين بالماء، أو يمكن استخدام القفاز، من أجل تشكيل الكفتة على شكل كرات متوسطة الحجم، أو يمكن استخدام أعواد خشبية، وتشكيل الكفتة عليها، وحينئذٍ تصبح كفتة لحم الضاني جاهزة للطهي، إذ يمكن عمل كفتة اللحم على الفحم الذي يعطيها مذاقًا شهيًا.
طريقة عمل الكفتة العادية بمذاق لذيذ ومكونات سهلة للغاية
تسخين الزيت على قدر متوسط وإضافة كرات اللحم وتقليبها في المقلاة.
- ثم ضيفي التوابل، القرفة والزنجبيل المفروم ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود والبهارات المشكلة "حسب الرغبة، واخلطي اللحمة بجميع المكونات والتوابل جيدًا واعجنيها جيدًا بهم.
ومن الجدير بالذكر أن كفتة الطاسة هي طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكفتة، وهي خيار مثالي للوجبات السريعة أو للحفلات أو المناسبات الخاصة.
إضافة صلصة الطحينة إلى البصل في المقلاة، وتركها على نار متوسطة الحرارة إلى أن تبدأ بالغليان.
غلي more info الطّحينة واللّبن وعصير اللّيمون والماء والفلفل والملح في طبق عميق والتقليب بالمضرب الشبكيّ إلى أن يتم الحصول على صلصة ناعمة.